ضوء القمر
مرحبا بك اخي/اختي في موقع ضوء القمر قم بتسجيل الدخول الي حسابك واذا لم يكن لديك حساب يشرفنا ان تكون احد افراد عائلة ضوء القمر


موقع ضوء القمر يرحب بكم : نتمني لكم الاستفادة من جميع المواضيع في الموقع
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




شاطر | 
 

 لحم العجل مع صلصة اللوز هو طبق لحوم مميز ورائع, نقدمه إليكم من داخل المطبخ الغربي المتميز.

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قمرالدوله الجيلي
المدير العام
المدير العام
avatar

الدولة : السودان
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 162

تاريخ التسجيل : 01/06/2013
المزاج المزاج : رايق ومروق


مُساهمةموضوع: لحم العجل مع صلصة اللوز هو طبق لحوم مميز ورائع, نقدمه إليكم من داخل المطبخ الغربي المتميز.   الثلاثاء يونيو 04, 2013 7:39 pm






لحم العجل مع صلصة اللوز هو طبق لحوم مميز ورائع, نقدمه إليكم من داخل المطبخ الغربي المتميز.

المكونات اللازمة لعمل لحم العجل مع صلصة اللوز :


نصف كوب من الدقيق.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ستة شرائح من ستيك العجل.
30 جرام من الزبد.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
نصف كوب من فتات الخبز.
كوب وربع من دقيق اللوز.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
كوب ونصف من مرق الدجاج.
ملعقة كبيرة من خل التفاح.
نصف كوب من الكريمة الثقيلة.
100 جرام من اللوز المحمص.

طريقة عمل لحم العجل مع صلصة اللوز :


نخلط الدقيق مع الفلفل الأسود, ثم نغمس قطع اللحم في هذا الخليط حتى يظهر على قطع اللحم طبقة من الدقيق.
نقلي اللحم بالزيت والزبد على نار هادئة حتى يحمر من الجانبين, ونضعه جانباً حتى يصفى.
نضع فتات الخبز في إناء آخر, ونقلب على النار حتى يصبح لونه ذهبي.
نضيف دقيق اللوز والقرفة ونقلب ثم نضيف
مرق الدجاج والخل ونقلب باستمرار حتى لا يتكتل الدقيق, وعندما يصبح الخليط
لين نتركه على النار ونقلب حتى يتكاثف.
نضيف الكريمة, ونترك الخليط لمدة
دقيقتان, ثم نرفع الخليط من على النار, وعند التقديم نضفي قطع اللحم ونضعها
في الطبق, ونسكب فوقها الصلصة, وننثر اللوز المحمص.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://dgamr.ibda3.biz
 
لحم العجل مع صلصة اللوز هو طبق لحوم مميز ورائع, نقدمه إليكم من داخل المطبخ الغربي المتميز.
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ضوء القمر :: قسم عالم المراة :: اكلات مطبخنا-
انتقل الى: