ضوء القمر
مرحبا بك اخي/اختي في موقع ضوء القمر قم بتسجيل الدخول الي حسابك واذا لم يكن لديك حساب يشرفنا ان تكون احد افراد عائلة ضوء القمر


موقع ضوء القمر يرحب بكم : نتمني لكم الاستفادة من جميع المواضيع في الموقع
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




شاطر | 
 

 الأرز البخاري مع الدجاج هو طبق عربي فاخر ومميز نقدم إليكم طريقة تحضيره من خلال هذه السطور .

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قمرالدوله الجيلي
المدير العام
المدير العام
avatar

الدولة : السودان
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 162

تاريخ التسجيل : 01/06/2013
المزاج المزاج : رايق ومروق


مُساهمةموضوع: الأرز البخاري مع الدجاج هو طبق عربي فاخر ومميز نقدم إليكم طريقة تحضيره من خلال هذه السطور .   الثلاثاء يونيو 04, 2013 8:01 pm






الأرز البخاري مع الدجاج هو طبق عربي فاخر ومميز نقدم إليكم طريقة تحضيره من خلال هذه السطور .

المكونات اللازمة لعمل الأرز البخاري مع الدجاج :


أربعة أكواب من أرز بسمتي.
نصف كوب من الزيت.
كيلو واحد من الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة.
حبتان كبيرتان من البصل.
ملعقة كبيرة من الكمون.
أربعة ملاعق صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
حبتان كبيرتان من الجزر.
نصف كوب من الزبيب.
نصف كوب من المكسرات المقلية.

طريقة عمل الأرز البخاري مع الدجاج :


نغسل الأرز جيداً, ثم نضعه في ماء مملح لمدة نصف ساعة على الأقل.
نضع البصل والزيت في إناء متوسط الحجم, ونطهو على نار متوسطة حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
نضيف قطع الدجاج, ونطهو حتى تصبح ذهبية اللون, ثم نخرج الخليط من الإناء ويترك جانباً.
نضيف في إناء كمون وملح وهيل وفلفل وخمسة أكواب من الماء, ونترك الماء حتى يغلي.
نضع الأرز والجزر في الماء, ونترك الخليط حتى يغلي على نار قوية للقليل من الدقائق.
نضع قطع الدجاج فوق الأرز ونضيف الزبيب.
نغطي الإناء بإحكام ونتركه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تماماً, ثم نضعه في طبق التقديم, وننثر عليه المكسرات, ويقدم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://dgamr.ibda3.biz
 
الأرز البخاري مع الدجاج هو طبق عربي فاخر ومميز نقدم إليكم طريقة تحضيره من خلال هذه السطور .
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ضوء القمر :: قسم عالم المراة :: اكلات مطبخنا-
انتقل الى: